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【柳王无骨鸡柳】

诚邀您的加盟
所属行业:小吃加盟
投资金额:1-5万(不含房租、装修等费用)
更新时间:2020-07-29 招商区域:全国
开店数量:800家开店成功率:100%
招商网站: 柳王无骨鸡柳
浏览量(151) 综合指数
招商地区:广东 福建 山西 武汉 南京 四川 江苏等全国各地
3
  • 公司名称:柳王无骨鸡柳餐饮投资管理有限公司
  • 加盟区域:全国
  • 注册资金:100万元人民币
  • 资质认证:人工已审核
  • 成立时间:2013年
  • 发展模式:直营连锁,特许加盟
如果对项目有兴趣,可留言咨询!
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柳王无骨鸡柳加盟详情

项目介绍

柳王无骨鸡柳加盟

食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品,具有加工方便,设备智慧之选少;保质期长,低温冷藏可达12个月;提高鸡肉的附加值10%-40%等优点。
  无骨香脆鸡柳是将上等鸡柳去骨后精心烹制而成的,外表呈金黄,口感外酥内嫩,闻之异香扑鼻,实为一种经济实惠畅销的大众休闲小吃。
  原辅料
  新鲜鸡大胸肉经兽医卫检合格,脂肪含量10%以下;食盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售;香辛料、小麦粉为市售,复合磷酸盐为分析级,浆粉和裹粉采用市售。
  基本自有工艺
  鸡胸肉100㎏,冰水20㎏,食盐1.6㎏,白砂糖0.6㎏,复合磷酸盐0.2㎏,味精0.3㎏,I+G0.03㎏,白胡椒粉0.16㎏,蒜粉0.05㎏,其它香辛料0.8㎏,天博鸡肉香精209280.2㎏,鸡肉香精210670.01㎏。风味可在这个风味的基础上作一下调整:香辣风味加辣椒粉1㎏,孜然味加孜然粉1.5㎏,咖喱味加入咖喱粉0.5㎏。
  工艺流程
  鸡大胸肉(冻品)→解冻→切丁→切条→(加入香辛料,冰水)真空滚揉→腌渍→上浆→裹屑→速冻→包装→入库
  1.解冻。将经兽医检验合格的鸡大胸肉,拆去外包装纸箱及内包装塑料袋,放在解冻室不锈钢案板上自然解冻至肉中心温度-2℃即可。
  2.切条。将胸肉沿肌纤维方向切割成条状,每条重量在7-9克。
  3.真空滚揉腌渍。将鸡大胸、香辛料和冰水放在滚揉机里,盖好盖子,抽真空,真空度-0.9pa,正转20分钟,反转20分钟,共40分钟。
  4.腌渍。在0℃-4℃的冷藏间静止放置12小时。
  5.上浆。将切好的鸡肉块放在上浆机的传送带上,给鸡肉块均匀的上浆。浆液采用专用的浆液,配比为粉:水=1:1.6,在打浆机中,打浆时间3分钟,浆液粘度均匀。
  6.上屑。采用市售专用的裹粉,在不锈钢盘中,先放入适量的裹屑,再胸肉条淋去部分腌渍液放入裹粉中,用手工对上浆后的鸡肉条均匀的上屑后轻轻按压,裹屑均匀,很后放入塑料网筐中,轻轻抖动,抖去表面的附屑。
  7.油炸。首先对油炸机进行预热到185℃,使裹好的鸡肉块依次油层,采用起酥油或棕榈油,油炸时间25秒。
  8.速冻
  9.包装入库

武汉周老板餐饮文化有限公司成立于2011年7月20日。无骨鸡柳先进品牌公司的成立为无骨鸡柳加盟走向规模化,多元化的方向奠定了基础。在各级代理及广大无骨鸡柳加盟商的鼎力支持下,我们有信心走的更远,走得更好!我们真诚的期待与大家携手共进,共创美好未来!无骨鸡柳作为一种休闲食品,深受广大消费者的喜爱。但目前无骨鸡柳加盟市场鱼龙混杂,良莠不齐,令广大消费者无所适从。武汉周老板餐饮文化有限公司旗下的柳王鸡柳经过多年的研究和探索,精益求精,采取统一配货,统一包装,统一形象,集中管理,色泽金黄,外酥里嫩,口味独特,广为流传。深受广大消费者和鸡柳加盟商的喜爱。从2004年8月15号优先台无骨鸡柳小推车做起,目前已遍布全国各省市区,发展了1900余家鸡柳加盟店。无疑为广大小本提供了一个低的创业机会和舞台。
  武汉周老板餐饮文化有限公司旗下品牌。专做无骨鸡柳加盟13年,专业提供无骨鸡柳腌料,无骨鸡柳配料和无骨鸡柳技术。
  武汉周老板餐饮文化有限公司成立于2011年7月20日。公司的成立为我们走向规模化,多元化的方向奠定了基础。在各级代理及广大加盟商的鼎力支持下,我们有信心走的更远,走得更好!
  无骨鸡柳作为一种休闲食品,深受广大消费者的喜爱。武汉周老板餐饮文化有限公司旗下的柳王鸡柳经过多年的研究和探索,精益求精,采取统一配货,统一包装,统一形象,集中管理,产品可靠,色泽金黄,外酥里嫩,口味独特,广为流传。深受广大消费者的喜爱。
  武汉周老板餐饮文化有限公司旗下的柳王鸡柳创始于2004年,专业做无骨鸡柳加盟近十年。从一台无骨鸡柳小推车做起,逐步推向全国,实行公司化经营,系统化运作,成为广大消费者信赖的无骨鸡柳加盟品牌。
  柳王鸡柳产品特点:
  柳王鸡柳是以优质鸡胸肉为原料,采用专用鸡柳腌料精心制作而成的无骨鸡柳。经过多年的探索和积累,柳王鸡柳的做法不断改进,已经形成了一整套成熟的操作程序和方法。制作方法简单易学,操作程序简便。而且在实践中不断总结经验,积极创立,尽量降低成本,提益,并及时和鸡柳加盟商分享。产品在以无骨鸡柳为主的基础上,陆续推出了鸡腿,鸡翅,薯条,鸡柳棒,鸡米花,鸡排等新产品,以不断满足市场需求,为加盟商提供更多选择。
  柳王鸡柳以其独特的风味,作为休闲食品;作为居家小菜,也深受广大消费者的青睐。消费人群广,市场潜力巨大
  客户至上,服务至上的宗旨免除了广大加盟商的后顾之忧,我们将从选址,技术培训,经营方式,开业指导等各方面竭诚为客户服务,以确保加盟一家,成功一家。

柳王无骨鸡柳加盟

1、风味独特:柳王鸡柳采用专用自有工艺精心制作而成,产品现吃现做,色泽金黄,外酥里嫩,口感独特,不一样的鸡柳,味道当然与众不同。免费品尝的方式更能吸引广大消费者。
  2、技术成熟:经过十余年的不断探索,柳王鸡柳已经形成了一套自己独特的操作程序和方法,不仅简便易学,而且能很大限度地降低成本,提益。以无骨鸡柳的做法为例:把鸡胸肉切成条,拿我们提供的无骨鸡柳腌料腌制好(腌制的比例和操作程序是固定的),裹上面包糠再炸就可以了。
  3、智慧之选小,很快:真正意义上的优惠加盟,很大限度的减低智慧之选者的成本和,维护鸡柳加盟商的利益。不仅降低了加盟门槛,创造了更多的创业机会,而且打破了招商加盟只为赚取加盟费的怪圈。
  4、加盟方式灵活:鸡柳小推车,窗口,档口,门面等,加盟商可以根据当地情况,因地制宜,自主选择合适的创业方式。
  5、区域垄断,很经营:实行严格的区域保护政策,确保广大鸡柳加盟商的利益。
  6、不断研发新产品,以满足市场需求。
  7、加盟关系存续期间,技术方面终身支持,真正解决了广大鸡柳加盟商的后顾之忧。
  8、武汉周老板餐饮文化有限公司立足九省通衢--武汉,物流发达,辐射全国,公司款到后48小时内将货物送达物流公司,确保无骨鸡柳原料能顺畅抵达全国各地的柳王鸡柳加盟店,为广大鸡柳加盟商提供强有力的后勤服务扶持。
  9、对各级柳王鸡柳加盟商提供多方面的支持和服务,选址,店面布置,技术培训,开业指导 ,确保开业一家,成功一家。加盟关系存续期间,技术方面终身支持,解决了广大鸡柳加盟商的后顾之忧。
  10、大力提供广告支持。平面媒体,网络推广等方式提升柳王鸡柳作为无骨鸡柳很的知名度,给广大鸡柳加盟商带来更多经营。
  11、加大产品研发力度,在无骨鸡柳的基础上,陆续推出鸡腿,鸡翅,薯条,鸡柳棒,鸡米花,鸡排等后续产品,及时提供更加丰富的产品。
  12、严格区域保护,加大市场监察力度,维护鸡柳加盟商利益。
  13、2008年4月14号,柳王鸡柳获得了工商总局的商标注册认证,为品牌形象提供了的法律扶持。
  14、2011年7月20日,武汉周老板餐饮文化有限公司正式成立。公司的成立,为柳王鸡柳多元化,规模化发展奠定了坚实的基础。

1、咨询了解,电话或网上了解鸡柳加盟相关事宜。
  2、到武汉总部或当地代理商进行实地考察,洽谈鸡柳加盟具体细节,确定合作意向。
  3、提供身份说明,缴纳相关费用,签订鸡柳加盟合同。
  4、选址,形象设计,开业指导。

1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。
  2、认可公司的经营与发展理念。
  3、具备充足的智慧之选实力。
  4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所,并总部评估。
  5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。
  6、具有合格的信用和一定的经营管理能力。
  7、具有较强的进取精神。

柳王无骨鸡柳加盟总部信息

项目介绍
品牌名称: 柳王无骨鸡柳 招商总部: 柳王无骨鸡柳投资管理有限公司 加盟费用: 1-5万
产品菜单: 小吃 店面面积(m²): 30 经营范围: 小吃
店面装修: 公司有完善的装修方案 相关经验: 认可柳王无骨鸡柳投资者 培训周期(天): 6~8天
证件办理: 营业执照办理 开店选址: 开店促销方案 创业人群: 女性创业,80后创业,下岗工人,退伍军人
合同周期: 永久 预计回报周期: 3~5个月 预计回报率: 400%
经营模式: 自由代理 单店加盟 区域代理 关注指数: 167 加盟咨询: 点击留言
如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
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