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【浑源凉粉】

诚邀您的加盟
所属行业:小吃加盟
投资金额:10-20万(不含房租、装修等费用)
更新时间:2020-07-29 招商区域:全国
开店数量:116家开店成功率:99%
招商网站: 浑源凉粉
浏览量(192) 综合指数
招商地区:广东 福建 山西 武汉 南京 四川 江苏等全国各地
3
  • 公司名称:浑源凉粉餐饮投资管理有限公司
  • 加盟区域:全国
  • 注册资金:100万元人民币
  • 资质认证:人工已审核
  • 成立时间:2013年
  • 发展模式:直营连锁,特许加盟
如果对项目有兴趣,可留言咨询!
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浑源凉粉加盟详情

项目介绍
浑源凉粉是山西浑源的汉族特色美食。在夏季,凉粉是老百姓喜欢吃的食品之一,而山西浑源人爱吃凉粉,不分春夏秋冬,街头上,一年四季都有那么几十家摆凉粉摊的。山西浑源地处我国道教北岳恒山脚下,以山美水美人美闻名于天下,而很多人了解浑源却是从一碗普通的凉粉开始的。浑源县的凉粉出名,不仅在凉粉的质量上,更主要是好在调料上。从解放前,卖凉粉的有三调料罐子:醋罐子(有的加入姜丝)、生葱熟油盐水和辣椒油罐。在夏季还搭配点黄瓜丝、水萝卜片之类的佐料。浑源凉粉加盟
  吃过浑源凉粉的人都忘不了它那独特的味道。在浑源的每一个凉粉摊 ,你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外,还有十几个小盆,那里放着各种各样的调料,主要的有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜,而使浑源凉粉之所以称为浑源凉粉的就是其特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口,豆腐干嚼得过瘾,而辣椒油则口感香辣,不同于辣椒的干辣。
  浑源凉粉以土豆淀粉为原料,加入适量的明矾,搅成糊状,在火上滚熟,凉冷倒出即成,故又名粉砣。浑源凉粉又白又细又利口,象猪皮冻似的“筋颤”,拿在手中“滑溜溜”。
  浑源凉粉有着悠久的历史,相传唐太宗李世民于立夏之日御驾北征至恒山脚下,饥渴难耐,乏困至极,随从薛仁贵速命火头军将薛家府制造的凉粉奉上。唐王李世民御享后,饥渴顿消,精神焕发,龙颜大悦,特赐封为浑源凉粉,由此得名。薛仁贵遂赋诗一首《护驾翠屏峡》,恒山风来立夏寒,斩尽胡鞑腹肌宽。幸有御膳粉宴餐,太宗将士皆得欢 。为报隆恩,薛家府作为立夏等节日、庆典、待客纪念佳肴并传统保留,传承至今,之后家家户户效仿,广为食用。宋太宗,明正徳,清康熙、乾隆等皇帝御巡浑州,州官以浑源凉粉为贡膳,受到封赏。李白、贾岛、元好问、徐霞客等文人墨客游览恒山品尝浑源凉粉赋诗赞赏。解放后,
  地道的浑源凉粉的辣椒油是按照独特的自有工艺、加工、研制而成的。它以清而不腻、辣而不涩、朴而奇香、香而纯正的特点倍受消费者欢迎。
  浑源县的凉粉出名,不仅在凉粉的质量上,更主要是好在调料上。从解放前,卖凉粉的有三调料罐子:醋罐子(有的加入姜丝)、生葱熟油盐水和辣椒油罐。在夏季还搭配点黄瓜丝、水萝卜片之类的佐料。
  卖凉粉的除了三罐调料外,还必备些豆腐干和莲花豆作为辅佐品,这样吃起来味道格外香。 浑源凉粉的辣椒油含有较多化物质,加以含丰富亚麻酸的胡麻油。因辣椒所含胡萝卜素同时也是化剂,可对付低密度脂蛋白胆固醇被氧化成有害形态。研究也显示,摄取含胡萝卜素食物愈多的人,较不容易罹患癌症和心脏病。近年来日本学者认为在食物中加入大量辣椒,会提高人体的新陈代谢,从而加快热量的消耗,达到有助于调节体脂的目的。在所有营养物质中,α-亚麻酸能阻止饥饿感,只需要吃少量食物就可以使你不感到饥饿;人体利用ω-3脂肪酸来帮助维护全身75万亿个细胞的细胞膜,因为我们的身体到处都用得着它,所以它不会以脂肪的形式堆积起来;它可以激活并消耗掉裹在主要器官周围、位于人体深处的褐色脂肪,大大加快新陈代谢,这是脂肪所不能的。因之,用胡麻油作的辣椒油不仅是很好的调味品而且还有有助于调节体脂的结果,当地人很少有肥胖的,这跟饮食有关。
浑源凉粉加盟优势
  项目优势
  稳定
  四川南充特色,有上千年历史可究。符合现代人的生活习惯和饮食需求,是稳定的小吃餐饮业态。
  省心
  强大的专业团队,简单而实际的操作流程,总部为您量身制定运营方案,用我们的真心换您的省心。
  
  以粗粮为主要工序,、健康、消费者追捧;而就地取材、操作简单、节约人工成本,是小本的创业项目。浑源凉粉加盟
  健康
  精心挑选十几个品种,辅以手工凉粉、凉面、猪肉,牛肉,精心手工而成,味道香醇浓郁。
  品牌优势
  自有工艺全教:传授技术全部制造自有工艺和店面经营,不限时间,学会为止!
  食宿全包:在学习期间,食宿全包,彻底为您解决学习期间的饮食和住宿的问题!
  后续支持:终身技术升级和技术咨询,随时为您的创业经营服务!
  师傅上门:支持全国师傅上门指导开店,负责到试营业,提高/增加轻松开店!
浑源凉粉加盟流程
  1、智慧之选咨询:加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
  2、实地考察:加盟商到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
  3、资格审核:总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。
  4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
  5、缴纳费用:加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
  6、总部培训:总部安排加盟商进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
  7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
  8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
浑源凉粉加盟条件
  1.有公民身份证资格即可;
  2.对“浑源凉粉餐饮”的企业文化、理念达成高度共识;
  3.有一定的学习能力,对餐饮行业有基础的了解;
  4.店铺要求
  A、店铺:在当地只需要一个10㎡左右的小店铺即可;
  B、小推车:仅需要一个小推车即可售卖和冰粉;
  C、合作经营:在餐饮店铺里面摆放一个小操作台即可;
  5.执行和遵守“浑源凉粉餐饮”项目的各项经营管理规定;
  6.资信合格,具备合格的沟通能力;
  7.具备创业精神,并持有合格的学习心态。

浑源凉粉加盟总部信息

项目介绍
品牌名称: 浑源凉粉 招商总部: 浑源凉粉投资管理有限公司 加盟费用: 10-20万
产品菜单: 小吃 店面面积(m²): 20 经营范围: 小吃
店面装修: 公司有完善的装修方案 相关经验: 认可浑源凉粉投资者 培训周期(天): 6~8天
证件办理: 营业执照办理 开店选址: 开店促销方案 创业人群: 退伍军人,农民致富,大学生创业
合同周期: 永久 预计回报周期: 3~5个月 预计回报率: 300%
经营模式: 自由代理 单店加盟 区域代理 关注指数: 167 加盟咨询: 点击留言
如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
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